Callebaut 811 Dark Callets - tummasuklaanapit, 400g

Callebaut Dark Callets -suklaanapit, näissä suklaanapeissa käytetään rasvana ainoastaan kaakaovoita joten soveltuvat erinomaisesti temperointiin,voit siis tehdä callebaut suklaalla upeita konvehtejä,suklaalevyjä tai voit käyttää suklaata leivonassa. 

Käyttöohje: Temperoi suklaa ohjeistuksen mukaan vesihauteessa tai mikrossa. Tummasuklaan asteet ovat 45-27-32 astetta. Voit myös sekoittaa suklaata taikinoihin, sulattaa kuorrutteiden sekaan tai syödä sellaisenaan.
Noudata aina pakkauksessa olevia lämpötiloja temperoidessasi suklaata, jokaisella suklaalla on omat asteensa.

• vähintään 54,50% kaakaota.
• Pakkaus sisältää 400 g suklaata.
• Väri: Tumman ruskea.
• Säilytä huoneenlämmössä 12-20 asteessa valolta suojattuna ja tiiviisti suljettuna.

Ainesosat: kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, luonnollinen vanilja-aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä: maitoa. 

Ingredienser: kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom. Kan innehålla spår av: mjölk. 

Ravintoarvo/Näringsinnehåll per 100g: Energiaa/Energi 2307 kJ / 551 kcal, rasvaa/fett 36,6g (josta tyydyttynyttä/varav mättat 22g), hiilihydraatteja/kolhydrater 46g (josta sokereita/varav sockerarter 43g), proteiinia/protein 5,1g, suolaa/salt 0,01g.